Biokaasun tuotanto on kestävä ja kokonaisvaltainen tapa hyödyntää yrityksen tai yhteisön toiminnassa syntyvät biohajoavat jakeet.

Tehdäänkö sinunkin yrityksesi biohajoavista jätteistä uusiutuvaa energiaa?

Lue lisää

15.12.2017  

K-ryhmä vähentää hävikkiä kiertotalouden keinoin

Jaa:

Yhä useampi ruokakaupan asiakas arvostaa vastuullisuutta. Hävikkiä ei saada koskaan kokonaan ehkäistyä, mutta biokaasua siitä voidaan tehdä.

Taloustutkimuksen teettämässä Suomi Syö -tutkimuksessa 46 prosenttia alle 25-vuotiaista pitää tärkeänä osana elintarvikeketjun vastuullisuutta ruokahävikin pienentämistä. K:n Ruokailmiöt 2017 tutkimuksen mukaan jopa 47 prosenttia suomalaisista pyrkii vähentämään ruokahävikkiä.

K-ruokakaupoissa hävikkiä pyritään vähentämään. Yksi innovaatio on kierrättää kaupoissa syntyvä syömäkelvoton biohajoava jäte biokaasun valmistukseen. Biojätettä kerätään tällä hetkellä noin 200 K-ruokakaupasta ja Kesko Logistiikan keskusvarastolta. Tämä vähentää K-ryhmän vuosittaisia hiilidioksidipäästöjä 540 tonnia. Se vastaa noin 4,5 miljoonaa kilometriä autolla-ajoa. Syntyvä biokaasu käytetään sen jälkeen uusien Pirkka-tuotteiden valmistuksessa energiana.

– Myymättä jääneet tuotteet annetaan ensisijaisesti ruoka-apuun, mutta yhteistyömme Gasumin kanssa mahdollistaa sen, että voimme hyödyntää syömäkelvottoman biojätteen fiksulla tavalla, kertoo K-ryhmän päivittäistavarakaupan toimialajohtaja Ari Akseli.

Tutustu myös näihin
Content image
ARTIKKELI

Silta vähähiiliseen yhteiskuntaan – Viisi väitettä maakaasusta

Maakaasu on lähes kokonaan metaanista koostuva ilmaa kevyempi luonnonkaasu. Sen osuus Suomen energiankulutuksesta on noin kahdeksan prosenttia. Gasumin maakaasuliiketoimintayksikön johtaja Jouni Haikarainen vastasi viiteen maakaasua koskevaan väittämään.

Lue lisää
Content image
ARTIKKELI

Kiertotalous mullistaa myös lannoitteet

Ravinteiden kierrätys kiinnostaa EU:ta, Suomen hallitusta, yrityksiä ja maatiloja.

Lue lisää
Content image
ARTIKKELI

Lappeenranta valitsi vähäpäästöiset ajoneuvot

Hiilineutraaliksi kunnaksi tähtäävä Lappeenranta on päättänyt siirtyä käyttämään pääsääntöisesti uusiutuvaa energiaa käyttäviä ajoneuvoja.

Lue lisää